Kürbis im Schnellkochtopf: So wird er besonders zart und aromatisch
Kürbis im Schnellkochtopf: So wird er besonders zart und aromatisch
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Kürbissuppe aus dem Schnellkochtopf: Cremig, würzig und blitzschnell
Eine cremige Kürbissuppe ist das perfekte Wohlfühlessen für kühle Tage. Doch wer wenig Zeit hat, greift selten zu diesem Herbstklassiker. Mit einem Schnellkochtopf geht es jedoch blitzschnell: Wenige Minuten genügen, um eine köstliche Suppe auf den Tisch zu zaubern.
Schnellkochtopf: Zeitsparer in der Küche
Der Schnellkochtopf revolutioniert die Küche: Er spart bis zu 70 % der Kochzeit, bewahrt wichtige Nährstoffe und verbraucht weniger Energie. Perfekt für alle, die gesund und umweltbewusst kochen möchten.
Cremige Kürbissuppe in Rekordzeit: Rezept für den Schnellkochtopf
Zubereitung: Vorbereitung: Den Kürbis waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Hokkaido-Kürbis muss nicht geschält werden. Zwiebel, Knoblauch und Karotte schälen und klein schneiden. Anbraten: Das Öl im Schnellkochtopf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten. Knoblauch und Karotten hinzufügen kürbiscremesuppe Schnellkochtopf und kurz mitrösten. Druckgaren: Kürbisstücke dazugeben, mit Gemüsebrühe aufgießen und den Schnellkochtopf verschließen. Bei mittlerer Hitze etwa 7 Minuten unter Druck garen lassen. Pürieren: Den Topf vorsichtig öffnen, wenn der Druck abgebaut ist. Die Suppe mit einem Stabmixer pürieren. Verfeinern: Kokosmilch oder Sahne unterrühren, mit Salz, Pfeffer, Muskat und Curry abschmecken. Servieren: Die Suppe heiß genießen, nach Wunsch mit Kürbiskernen oder Croutons garnieren.
Variationen und Tipps
Exotische Variation: Etwas Ingwer und Zitronengras verleihen der Suppe einen asiatischen Touch. Nussige Note: Ein Löffel Erdnussbutter sorgt für eine besondere Tiefe im Geschmack. Deftige Version: Mit kross gebratenem Speck oder gerösteten Kürbiskernen wird die Suppe noch herzhafter.
Zusammenfassung: Perfekte Kürbissuppe in Minuten!
Schnell, lecker und gesund: Mit dem Schnellkochtopf gelingt Kürbissuppe im Nu. In nur wenigen Minuten genießen Sie eine aromatische Mahlzeit, die Ihnen an kalten Tagen besonders gut tun wird!
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